Grasas y aceites alimentarios / Steve Ziller y otros colaboradores ; la traducción ha sido realizada por Juan Luis de la Fuente

Por: Ziller, SteveColaborador(es): Fuente, Juan Luis de laTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Lenguaje original: eng Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , [1996]Descripción: 71 p. ; 22 cmISBN: 84-200-0799-4Tema(s): Grasas de la dieta | AceitesOtra clasificación: D10.212.302 | G07.203.300.375 | J02.500.375 | SP6.090.324.215.401.488 | D10.627 | SP4.895.141.801.440
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Tipo de ítem Biblioteca actual Signatura Especificación de materiales Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Books Books Kaimzeko Liburutegia
Sala de Lectura
D10.212.302 (Navegar estantería (Abre debajo)) Disponible 1000424

Bibliografía: p. 65-71

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