000 00748nam a2200193 b 4500
005 20210920181536.0
008 061120s1999 sp e spa d
020 _a84-200-0865-6
040 _aKLBC
_c KLBC
084 _aJ.120.211 PEQ
245 0 3 _aEl pequeño "Souci-Fachmann-Kraut"
_b : tablas de composición de alimentos
_c / edición del Deutche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie ; compiladores, Friedrich Senser y Heimo Scherz ; [traducción a cargo de Jaime Esaín Escobar, Mª Otilia López Buesa]
260 _aZaragoza
_b : Acribia
_c, [1999]
300 _aXIV, 430 p.
_c ; 21 cm
500 _aÍndices
650 7 _aTabla de Composición de Alimentos
700 1 _aSenser, Friedrich
700 1 _aScherz, Heimo
942 _cBK
999 _c1090
_d1090